Ortiguillas con all i oli de limón

Empezamos el menú con unas ortiguillas, con all i oli de limón.
Las Ortigas de mar, son un producto que se consume habitualmente en la zona de Cádiz y que a nosotros particularmente nos gusta mucho, normalmente se rebozan y se frien de forma que primero tenemos un buen crujiente con un interior con un potente sabor a mar.
Ana lo acompaña con un all i oli acido, dulce y aromático. Esperamos que os guste.