lunes, 25 de octubre de 2010

Nuestra querida Part Alta



El restaurante Merlot, fue el "culpable" de que nosotros nos ubicáramos en la Part Alta de Tarragona, eramos clientes suyos y siempre que veníamos a cenar nos quedabamos maravillados con el ambiente y el potencial de este barrio con tanto encanto.

Han pasado 10 años desde que descubrimos este rinconcito y muchas cosas han pasado, llevamos ya 6 años y actualmente las aguas no bajan muy tranquilas que digamos.
A la crisis que estamos sufriendo todos, se nos añade la prohibicion de circular en la Part Alta, cosa que nos parece muy muy peligrosa.

No hace falta decir que la restauración es en gran parte la culpable de que este barrio "tire parriba". Todos sabemos que los farolillos rojos eran los que abundaban en el barrio además de drogas, suciedad e inseguridad.

A día de hoy todavía queda un poco de todo esto. El barrio no está como debería ni como podría estar.

Actualmente el comercio no está en sus mejores momentos, el comercio "tradicional" ha ido cerrando poco a poco, la pescaderia, el mercado del forum, la polleria etc... con el peligro que ello conlleva. Y el comercio que ha ido abriendo atraídos por el encanto de la Part Alta, lo está pasando regular tirando a mal. El unico "super" que hay va a cerrar y me temo que una entidad bancaria le va a substituir. ¿Donde compraran l@s vecin@s?

A todo esto se le añade el mazazo que va a suponer para el pequeño comercio la apertura de El Corte Ingles.

Y a todo esto, nuestros politicos en vez de apoyarnos, en vez de buscar ayudas para que el comercio sobreviva, nos ponen palos en las ruedas cerrando el barrio sin solucionar el tema del aparcamiento.

Srs. politicos, busquen soluciones, no empiecen la casa por el tejado, queremos una Part Alta peatonal, pero, CON UN COMERCIO POTENTE, LIMPIA, CON SEGURIDAD, CON BUENA ILUMINACION, CON UN APARCAMIENTO PARA LOS CLIENTES, y después peatonal.

¿tan complicado es de entender?

Los políticos saben que la actual medida va a hacer daño de entrada, y que en un futuro la peatonalizacion será positiva, pero:

¿cuantos pequeños comercios/restaurantes van a quedar en el camino?
¿cuanto tiempo va a costar que esta peatonalizacion sea positiva?
¿porque van a subir los tarraconensen en manada cuando la Part Alta sea peatonal?
¿que intereses les mueven realmente para actuar así?
¿conocen uds. la realidad de la Part Alta?

En fin, siento el rollo, pero estas cosas son las que están pasando...

Ramoncín destroza Nirvana

Aquí teneis al amigo Ramoncín destrozando un grandísimo tema de Nirvana, totalmente desafinado, sin saberse la letra, moviéndose cual cantante de baladas, en fin, patetico:


Pero aquí no acaba todo, tras un alud de críticas, Ramón pide disculpas " su manera"


Para remediar tanto desaguisado os pongo una versión desenchufada y traducida de la misma cancion donde el "bueno" de Kurt Kobain se desgañita la voz.



Sr. Ramón Ramoncín, no lo vuelva a repetir, por favor, dediquese a las tertulias y a pasarse por la dermostetica, para seguir pareciendo un adolescente cincuenton.

sábado, 16 de octubre de 2010

Que cosas nos pasan!!!

Una de cal y una de arena.

Os voy a contar un par de anecdotas que nos han pasado en AQ.

Esta semana han venido un grupo de 6 Austriacos expresamente para comer en nuestro restaurante. Cogieron un vuelo el jueves, el viernes por la tarde Ana les hizo un curso de cocina y despues cenaron, y hoy han vuelto a coger un avion de vuelta.
¿no os parece increible?, a nosotros Si, gracias Michael y gracias a todos ellos por el esfuerzo...

Ahora la de arena...

Hace un par de meses llamó una señora un domingo al restaurante exigiendome una mariscada para esa misma noche. Yo tenia el telefono desviado y estaba comiendo con Ana y los terroristas en un restaurante a 200km de Tarragona. Le expliqué que era imposible y la señora se puso superborde, diciendome que no era cuestion de dinero, que pagaba lo que hiciera falta y bla bla bla... llegó a insultarme y me colgó. Al cabo de 3 minutos cuando pude reaccionar la llamé yo preguntandole que porque me habia insultado y hablado tan mal cuando yo en ningun momento le habia faltado al respeto.
Total que aunque empezó más tranquila,volvió a insistir en su **** mariscada y cuando le volví a decir que eso era imposible me volvió a insultar y a colgar el telefono... Y es que a veces el dinero y la educacion no van de la mano y además como el anuncio, "hay cosas que el dinero no puede comprar".

Ya veis historias de un restaurante....

lunes, 11 de octubre de 2010

Amador

Ayer fuimos al cine a ver Amador, la última película de Fernando Leon de Aranoa.

Una película cruda, triste aunque tenga algunas pinceladas de humor, sobre la pobreza, la vida, la muerte. Un drama, pero por desgracia muchas veces real.

Os la recomendamos, abstenerse fanáticos de la acción, del humor, o los que simplemente van al cine a pasar el rato.

El trailer de la película narra perfectamente el guión.

martes, 5 de octubre de 2010

Joan Asens ORTO



Como Joan no paró de moverse, la foto que le hice salió borrosa, es por eso que le "robo" esta foto a Anna de su http://www.lavinotecadelrebost.cat/2010/08/vins-correctes.html un blog donde podreis encotnar toda la informacion de Orto que yo no pongo, os lo recomiendo..

Ayer tuve la fortuna de molestar al bueno de Joan en plena vendimia, y conocer de primera mano sus vinos. Os cuento.
Joan Asens es una de las personas más importantes del Priorat, hasta hace muy poquito era el enólogo de Alvaro Palacios, (aunque él diga que era director de nosequé) durante 15 años (creo).
Tambien he de decir que Joan es amigo nuestro y somos fans mutuos, él de AQ y nosotros de su trabajo. Recuerdo que cuando dejamos el hotel nos dijo que nosotros teniamos que hacer un restaurante "de garaje" haciendo un paralelismo con la música.
Al final no sé si el AQ es un restaurante de garaje pero creo que Orto es exáctamente lo que Joan necesitaba, una pequeña bodega, de garaje ;) donde poder hacer y deshacer a su antojo con pocos medios, (nada de bodega visitable), pero con 3 amigos un buen patrimonio vitivinicola y muchas ganas de hacer las cosas bien y, sobretodo a su manera.
En Orto Joan ha "liado" a su primo y 2 amigos más para que unan sus fuerzas, y cada uno de ellos aporte sus viñas para escribir la historia del Montsant.
Creo sinceramente que actualmente no hay otro proyecto en Montsant tan autentico, aquí se va contracorriente, se hacen los vinos que les gustan, VINOS FINOS, nada de concentraciones ni maduraciones llevadas al limite. La ley del péndulo existe y a muchos hace tiempo que nos han cansado los tintorros potentes.
Joan es un tipo inquieto, perfeccionista, autentico, radical, sin pelos en la lengua, un poco hiperactivo, siempre dispuesto a enseñar y sobre todo una buena persona.
Con su nuevo proyecto va a conseguir el más dificil todavia, revolucionar la escena sin moverse de casa, conseguir triunfar, (entiendo que triunfar es hacer lo que a uno le gusta) desde su pueblo, desde El Masroig, sin necesidad de irse al otro lado del mundo o de España. Pasar de una de las mejores bodegas, o la mejor, de España a un espacio dentro de una cooperativa decrepita llena de pequeños depositos donde poder trabajar sin perder tu identidad.
Es como si Ferran Adrià mañana cogiese un bar de poligono y se dedicase a trabajar con un ayudante y a dar menú del dia y una pequeña cartita, y encima con sus propias verduras... jeje, vaya comparacion que me ha salido.
De su gama de vinos, os recomiendo las Singularitats d'ORTO, 3 mini cuvees, de tres parcelas, donde en la etiqueta figura además de la variedad, tambien el nombre de su viticultor. BRAVO
Tambien me ha gustado mucho su blanco, caracter y frescor y sobretodo su dulce tinto, un vino hecho a base de pasar durante más de un mes por todas las plantas recogiendo las uvas que se van pasificando y que despues se vinifican, mucho trabajo pero buen resultado despues.
La primera persona que me abrió las puertas de su casa y del Priorat fue August Vicent, (Celler Cecilio), una persona entrañable que me presentó a Joan, una manera magnifica de entrar en esta comarca que tanto me gusta.