Os paso nuestra carta Bistrot que funciona como menú semanal de martes a viernes al mediodia, por 18€ + ivacon pan, agua y copa de vino incluido.
cartabistrôt
entrants
crema de calçots amb ou escalfat
i bolets 10€
crema de calçots con huevo escalfado y setas
canelons casolans amb crema de
ceps 14€
canelones caseros con crema de boletus
amanida de pernil d’ànec, codony,
moresc i
ençenalls de foie 12€
ensalada de jamón de pato, membrillo, kilos y
virutas de foie
segons
peus de porc farçits de butifarra
negra y poma 12€
pies de cerdo rellenos de butifarra negra y manzana
arròs amb pollastre i sipia 14€
arroz con pollo y sepia
rap a la planxa amb pesto i
amanida de ruca
poma i parmesà 16€
rape a la plancha con pesto de eneldo y
ensalada de rúcula, manzana y parmesano
postres
biscuit d’avellanes amb escuma de
café 5€
bizcocho de avellanas con espuma de café
gelat de codony amb poma al forn 5€
helado de membrillo con manzana al horno
xocolata amb coco 5€
Os paso nuesto menu degustación Petit por 35 + iva que podeis disfrutar tanto mediodias como noches.
pêtit
menú degustació
fals ravioli de gamba de
Tarragona al ajillo
falso ravioli de gamba de Tarragona al ajillo
amanida de pernil d’ànec, codony,
moresc i
ençenalls de foie
ensalada de jamón de pato, membrillo, kilos y
virutas de foie
coulant de pop, patata ou i
butifarra
coulant de pulpo, patata, huevo y butifarra
tonyina amb puré de ceba, capres, tirabecs i
col i flor adobada
atún con puré de cebolla, alcaparras, tirabeques y
coliflor encurtida
ó
peus de porc farçits de butifarra
negra y poma
pies de cerdo rellenos de butifarra negra y manzana
gelat de mató amb escuma de
poma al forn
i caramel
helado de mató con espuma de manzana al horno
y caramelo