Tras dos años desde nuestra última visita, hemos vuelto a ser invitados por la dirección de la cárcel de Tarragona para volver a hacer un taller de cocina.
Pensamos en hacer un taller dulce y esta mañana hemos hecho una demostración de postres y chocolate.
Hemos preparado, Brownie de chocolate, Suizo y una crema de chocolate blanco con yogurt y melón.
Los casi 30 presos que han asistido han podido probar todas las preparaciones.
Eran los presos que cocinan cada día en la cocina, ya que el centro de Tarragona, es el único que cuenta con una cocina propia, y no se nutre de un catering, cosa que se agradece mucho según nos comentaban esta mañana.
Ver las caras de los presos, atentos a nuestras explicaciones, dándonos las gracias de corazon por haber "perdido" una mañana con ellos, es una sensación muy gratificante.
Nos sentimos muy felices por poder hacer algo así, desde aquí dar las gracias a la dirección de la carcel por hacer que esto sea posible.
Por razones obvias no hemos podido hacer fotos, ahí había prensa e imagino que mañana alguna imagen podreis ver.
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