El próximo viernes 03 de Febrero, a las 20h30 haremos una cata con una de las mejores (o la mejor...) bodega de vinos de la Axarquia de Málaga. Una zona impresionante que recordaria perfectamente al Priorat.
Conocimos sus vinos en VInoble hace casi ya dos años y nos impactaron, es ahora que nos traemos hasta Tarragona a Clara y a André, 2 holandeses, empeñados en recuperar los viejos viñedos de Moscatel de Alejandria, muchas veces en terrenos pizarrosos.
La Axarquia produce unos de los mejores vinos dulces de España, es una zona, muchas veces olvidada.
Nos traeran, todos sus vinos;
Ariyanas Seco Sobre Lías Finas 2010
Ariyanas Tinto de Ensamblaje 2010
Ariyanas DAVID Tinto Naturalmente Dulce 2010
Ariyanas Naturalmente Dulce 2007
Ariyanas Terruño Pizarroso 2007
Una oportunidad única de conocer unos vinos totalmente desconocidos por aquí.
Serviremos nuestro menú "De Temporada"
Vieira con guisantes y parmesano
Moluscos con coliflor y apio
Crema de alcachofas con huevo y panceta
Bacalao con escudella
Rodaballo con butifarra negra y "calçots"
Crema de chocolate blanco con piña
Bizcocho de manzana con mascarpone y helado de almendra
Pecio de la cata y del menú degustación: 60€
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