Se trata de hacer un
curso de cata con poca teoría y mucha práctica, muchos vinos vamos….
En 6 sesiones, los jueves
de 19h a 20h30.
Nada de complicarse la
vida, nada de muchos tecnicismos, se trata de saber cómo apreciar los vinos
buenos, y como diferenciar los vinos malos, of course… que haberlos haylos… y
muchos…
Cada día habría una parte
teórica cortita para ponernos en situación y después abriremos unos cuantos
vinos para aprender de ellos.
1ª sesión. 14 de Mayo. Teoría de la cata de vinos y saber reconocer las diferentes sensaciones que
podemos encontrar en nuestra lengua.
los “vinos de la casa”
2ª sesión: 21 de Mayo. La copa, la temperatura.
los vinos blancos, afrutados, secos,
corpulentos…
3ª sesión: 28 de Mayo. El aroma en los vinos.
los cavas, desde los más jóvenes y explosivos
hasta los más viejos y armónicos.
4ª sesión: 04 de Junio. El vino en el paladar.
los vinos tintos, desde los más jóvenes, los
corpulentos y los nuevos vinos tintos que más nos gustan.
5ª sesión: 11 de Junio. La moda, el estilo, el
terroir y la tradición en los vinos.
los vinos dulces
6ª sesión: 18 de Junio. Abrir una ventana al mundo y conocer todo lo que nos queda por aprender.
Jerez, Champagne, Borgoña…
Precio por persona 15€
por sesión + el coste de los vinos. (dependiendo del numero de personas y el
precio pero intentaríamos que fuera inferior a 10€ por persona y sesión)
Para apuntarse al curso
habrá que pagar los 90€ y cada sesión se pagará el coste de los vinos.
Para tener una primera
toma de contacto el próximo 07 de Mayo a
las 20h nos veremos en el AQ para
explicar en persona y con una copa de vino como será el curso, para responder a
preguntas y de ese modo aclarar
cualquier duda que haya.
Si crees que te puede
interesar el curso ven el dia 07.
Si tienes alguna duda puedes llamar al 977 215 954 o enviar un mail a: aq@aq-restaurant.com
Quintín (sumiller sin
titulo)
PD: Para realizar el curso necesitaremos un numero mínimo de 10 personas y como máximo el curso será para 16 personas.
