Nos vamos de vacaciones.

Volveremos el dia 13 de Enero, si nos quereis ver podéis buscarnos en cualquiera de estos bares de Logroño.

Más fotos del antes

Aquí os coloco alguna foto más de como era el local del AQ antes de nuestra llegada:

Esto que veis aquí arriba son los baños.

Lo que ahora llamamos terraza era un patio con un porche, y lo que veis con las ventanas era y sigue siendo la cocina, aunque las tapiamos.

La ventana de la izquierda es la entrada del restaurante y la de la derecha pertenece al reservado.

Busca las 7 diferencias.

Hoy me ha dado por mirar fotos de la obra del AQ, aquí podeis ver lo que hizo Alfons Tost con el espacio del AQ.
La foto, aunque no os lo creais esta tomada desde el mismo sitio. Increible ¿NO?

Vivanda

Siguiéndole la pista a Jordi Vilà, (Alkimia, uno de nuestros restaurantes favoritos de BCN) nos dirigimos hacia Vivanda, un restaurante que conocimos hace 20 años y donde conocimos a varios de nuestros mejores amigos.

Vivanda se ha convertido de la mano de Jordi en una casa de comidas de altísima calidad, sin tonterías, aquí se viene a papear de puta madre, sin mariconadas y con mucho fundamento, no tenéis más que mirar las fotos de nuestra comida de ayer a mediodía, comimos en la preciosa terraza donde, con las estufas de butano, se estaba muy bien.

Comimos, canelón, croqueta de jamón-jamón, montadito de anchoa con escalibada, tartare de atún, steack tartare, pie de cerdo relleno con manzana, y rabo de buey al vino, tambien me pimplé 2 postres, coulant de chocolate y torrija con helado, pero para entonces ya había enloquecido y aparté la cámara fotográfica, (es lo que tiene ser un gourmand y no un gourmet...)

Todo se presenta en medias raciones y los precios son acordes.

En fin 100% recomendable, entra directamente en nuestra agenda de imprescindibles de BCN.

Mayor de Sarrià 134, 93 203 1918

Los niños en los restaurantes.

Tema complicado, ¿verdad?, ¿que haces si eres un gastrochalao y tienes un o dos pequeñajos rondando todo el día? ¿o bueno si simplemente tienes ganas de darte un homenaje y no tienes con quien dejar a los niños?

Nosotros que no tenemos familia cerca, siempre nos ha tocado llevarnos a nuestros terroristas con nosotros, ellos han estado muchisimos restaurantes (antes más que ahora... cosas de la crisis.... ) como Celler de Can Roca, Las Rejas, Can Bosch etc... y muchisimos más, no porqué queramos transmitirles la cultura del buen comer, (que también) ya que además tanto uno como otros son malos comedores, sinó porque no nos ha quedado más remedio.

En algunos ha sido más fácil que en otros, pero nosotros nunca hemos renunciado a nuestro hobby.

Recuerdo una vez en nuestro querido L'Ara-Cata donde tuvimos una bronca de las buenas ya que un cliente de otra mesa se quejaba de que nuestro hijo (8 meses) le molestaba, (no lloraba, lo juro!!!) imaginaros el pollo que montamos, y más cuando en la mesa de al lado había otro señor (que este no le molestaba) con un habano de los gordos.

Nosotros en AQ desde hace unos meses tenemos un DVD con pelis de niños que ofrecemos a los padres (primero) para que sus hijos puedan ver una peli mientras ellos disfrutan de la comida .

La foto que veis, es del domingo pasado, cuando hicimos un "niños gratis", no veáis lo bien que se lo pasaron todos, padres y niños, unos viendo una peli subidos en el puff de la entrada, mientras sus padres podían comer tranquilos, sobre todo sabiendo que sus hijos eran bien recibidos en AQ.

Es un servicio que me hubiese salvado la vida más de una vez en nuestras escapadas gastronómicas, pero muchas veces los restaurantes, digamos "buenos", son, a mi gusto, demasiado estirados, seria impensable trasladar esto a muchos sitios, y la verdad, no veo porque.

También es cierto que el mismo día, entro un matrimonio que cuando vio tanto niño me pidió por favor que los sentáramos lo más lejos posible. Y también lo entiendo y lo respeto.

En fin, que lo que nosotros los restauradores tenemos que conseguir es que nuestros clientes se sientan a gusto y bien, y de ese modo disfrutarán mucho más, ¿no creeis?

A ver si me ponéis algún ejemplo de situaciones vividas en restaurantes con niños, seguro que hay de todos los colores.

Que gusto dá este Barça

En esta ocasión me gustaría hablar de futbol, bueno, de futbol no, mas bien del Barça.

Yo nunca fui un forofo del futbol, de niño me miraba los mundiales, (es España 82 con Naranjito siempre estará en nuestro recuerdo).

Cuando fuimos a vivir a Barcelona tomé contacto con el Barça ya que me hice amigo de unos chicos con los que solíamos ir, recuerdo que nos poníamos en la entrada esperando a que alguien nos invitara al campo, y la verdad es que solíamos entrar... Era la época del Dream Team.

Pero no ha sido hasta estos últimos gloriosos años cuando realmente me ha enganchado (como supongo que a muchos de nosotros) el Barça actual.

Y es que con la política de cantera, da gusto ver como le dan un repaso en toda regla al gran Real Madrid, cantera versus cartera, y dando un recital como el del otro día, 5-0 y dando una lección.

Es como un cuento, donde los buenos (mejores personas y más humildes) ganan a los malos (malos malisimos y engreídos)

Ver como el otro día acabaron 9 o 10 jugadores de la cantera ofreciendo según algunos el mejor futbol nunca visto es para aplaudir seas o no seas culé.

Y luego viene Guardiola diciendo que hay que buscar responsables en Cruiff y Reixach y en todos los entrenadores, presidentes, tecnicos etc... CHAPEAU... Que bonito...

Y luego está Messi, el mejor jugador del mundo y el más humilde, y con todo el camino que le queda por recorrer.

Y luego está el Real Madrid, con su CR7, su Mourinho año tras año, fichando a golpe de talonario, y sin conseguir hacer un equipo y mucho me temo que si este año no consiguen títulos no van a tener la paciencia suficiente para aguantar al portugués.

En fin, ojalá cunda el ejemplo y hayan mas Barças en todos los ámbitos, gente humilde, trabajadora y honrada triunfando en todos los campos en estos tiempos en los que priman más los enchufes, los lameculos y la hipocresia.

Ahi queda eso.

Post post fiesta 6º aniversario.

Ya pasó nuestra fiesta por el 6º aniversario del AQ, overbooking este año, muchos amigos, algunos venidos desde lejos, llenaron el AQ hasta la bandera, no sé que haremos el próximo año, pero tendremos que controlarlo un poco.

Gracias a todos por venir, para brindar con nosotros para celebrar que seguimos aquí.
A Beatrice Bizot, por pintar en directo ese gran mural y hacer participar a todos nuestros amigos.
Al gran Leo, sin él nada seria lo mismo, y a Gina por la colaboracion.
A las bodegas amigas, Orto Vins (Joan), Terra de Verema (Toni y Ramón), Gramona, Yzaguirre, Celler El Masroig (Rafel),
A los restaurantes amigos que vinieron Barquet (David, gracias por el arroz negro), Les Coques, Arcs, Racó de L'Abat, Entrecopes (gracias por el curro que te pegaste).
A nuestros Dj's Pepe y Nil.

Teneis las fotos de la fiesta en este link: http://picasaweb.google.com/102807502742396870672/6ANIVERSARIOAq?feat=email#5547882528644136338

Nuestra calle está en obras

No vamos a pensar que tenemos tanto poder... pero si hace unos meses edité un post llamado "nuestra calle da pena": http://aq-restaurant.blogspot.com/2010_07_01_archive.html bueno pues ahora hemos de poner otro titulado : Nuestra calle está en obras, y aunque por supuesto que supone un trastorno para todos, no nos vamos a quejar, espero dentro de poco editar otro post titulado "nuestra calle da gusto verla".

El Ayuntamiento ha cambiado el alcantarillado y ahora se dispone a cambiar el pavimento, a ver si nos pone uno bien chulo.